Afirma que el mejor atún rojo no es de Cádiz: «Y la mejor costa del mundo es la del Manzanares»
Guerra abierta en la red social X (antes Twitter) a cuenta del atún. Es de sobra conocido que este pescado es uno de los manjares más exquisitos de Andalucía, concretamente de la provincia de Cádiz, pero hay un debate encarnizado en la citada red social acerca de dónde lo sirven mejor. Todo ha surgido a raíz de un tuit que ha levantado ampollas con su publicación reivindicando que el mejor sin lugar a dudas se come en Madrid. Un madrileño ha querido dejar claro que de varios países que ha visitado y ha comido «el mejor atún rojo del mundo» no es precisamente la provincia gaditana, ni tampoco lugares como «Tokio o Cartagena», según sus propias palabras en el tuit. En este sentido, señala directamente a Madrid, especificando que este plato tan apreciado en el sur de España, «se come en la ciudad más dinámica de Europa. I love Madrid» . Las reacciones a su publicación no se han hecho esperar y son muchos los que han dejado sus impresiones, la mayoría no positivas, respecto al tema de dónde se come el mejor atún en el país. Una de ellas es Luka Trinidad (@luka_trinidad) que señala que es mejor que dejen tranquilos a los gaditanos: «Maravilloso. Quedarse allí todió y dejarnos tranquilos» . Inés Córdoba (@InsCordoba1) le espeta que: «La lejía de Madrid también es la mejor, ¡pruébala!» a lo que él responde: «Esa es la misma en todos los lados», entre risas. Álvaro Moreno Santa escribe, destacando que las comparaciones no son válidas: «Hablar de un buen atún en positivo es más elegante que hacerlo en comparación negativa con otro! Seguro que se come buen atún en Madrid… pero ‘ome porfavó,’ no comparemos!». José Carlos Díez, el creador de la publicación, responde tajante: «El atún es el mismo, pero aquí se paga mejor y llegan las mejores piezas y en este sitio lo cocinan especialmente bien. Son los precios relativos, pasa también con el marisco gallego. Buen día». El tema del precio parece ser el punto de inflexión para que esté mejor en una ciudad o en otra. A esto le sugiere Luis Valcarce (@luisvalcarce): «Y la mejor costa del mundo es la del Manzanares» , a lo que responde: «Eso no, pero el mejor pescado sí, se paga más caro». Y Audre hooks (@audrehooks) remata: «No. El mejor atún rojo de almadraba se come en Barbate».