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Con la boca abierta. Así se ha quedado Sonsoles Ónega al escuchar a Luis Alberto Zamora, al que se conoce como Nutrimán, hablar sobre lo que han denominado ellos mismos como «la trampa del solomillo de pollo». El equipo de ‘ Y Ahora Sonsoles ‘ (Antena 3) ha realizado un trabajo de investigación, con reporteros desplazándose a diferentes carnicerías para conocer qué hay tras este producto, el solomillo de pollo, que presenta una notable diferencia de precio respecto a la pechuga de pollo. «¿Realmente son dos alimentos distintos?», le ha preguntado Ónega al nutricionista en plató. Lo que ha mostrado el trabajo realizado por los periodistas es que, en esencia, son lo mismo, solo que se vende «gato por liebre» y al final nos encontramos en los lineales de los supermercados y en establecimientos de alimentación con tickets como estos: pechuga de pollo 5,79 euros el kilo y solomillo de pollo 8,15 euros el kilo. «¡Es una gran diferencia! Y al final el bolsillo lo nota, claro», sentenciaba la presentadora del programa. La «trampa del solomillo de pollo»Nutriman no ha dudado en explicar en directo, delante de una mesa con diferentes carnes y cortes, qué hay tras esta «gran trampa del solomillo de pollo»: «Para empezar, el pollo nunca ha tenido solomillo. Nos hacen trampa con esto y como a veces no nos fijamos en lo que compramos pues pasan estas cosas. Se supone que el solomillo es una parte más tierna y jugosa pero, ojo, este se encuentra en la parte de atrás de la pechuga. Con lo cual, si compras la pechuga entera y la cortas, la fileteas, ¡listo! Tienes tu supuesto solomillo de pollo con un simple gesto». Trampa del solomillo de pollo «Si compramos pechuga y cortamos, al final es un gesto que hace que ahorremos hasta 3 euros el kilo de pollo» Luis Alberto Zamora NutricionistaSonsoles Ónega seguía con expresión de sorpresa las indicaciones de Nutriman, y le ha preguntado: «¿Entonces es un engaño?». El conocido nutricionista ha sido rotundo con su respuesta: «Pues… es un corte que se han inventado, como al suprema de pollo, que es otra mentira que nos venden». Luis Alberto Zamora, para ser especialmente claro y contundente, ha añadido que «el solomillo auténtico se obtiene de debajo del lomo del animal, únicamente de la ternera y del cerdo, por lo que si compramos pechuga y cortamos, al final es un gesto que hace que ahorremos hasta 3 euros el kilo de pollo». Los carniceros a los que entrevistó el equipo de ‘Y Ahora Sonsoles’ mantenían la misma opinión y conocimientos que Nutriman . Unos y otros han sido claros al decir que al final es «algo inventado» y que el consumidor termina «pagando más por lo mismo».